Przygotuj spód: W misce wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż powstanie jednolita masa. Wyłóż dno tortownicy i dobrze ugnieć. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotuj masę serową: W dużej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno. Następnie delikatnie połącz z serkiem mascarpone, aż masa będzie gładka.
Nałóż masę: Wyjmij spód z lodówki i równomiernie nałóż na niego masę serową. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Przygotuj maliny: W misce wymieszaj maliny z sokiem z cytryny i łyżką cukru. Odstaw na kilka minut, aby puściły sok.
Podawanie: Po schłodzeniu sernika, udekoruj go malinami i polej lekkim kremowym dressingiem.
Dressing:
250 ml jogurtu naturalnego
2 łyżki miodu
1 łyżeczka soku z cytryny
W małej misce wymieszaj jogurt, miód i sok z cytryny, aż składniki się połączą.
Czas przygotowania: 30 minut | Czas chłodzenia: 4 godziny | Porcje: 10 | Kalorie: 320, Tłuszcz: 22g, Węglowodany: 28g, Białko: 5g
Sernik z mascarpone doskonale smakuje z dodatkiem świeżych owoców lub gałką lodów waniliowych. Spróbuj dodać do niego orzechy lub wiórki kokosowe dla dodatkowej tekstury!
Czekam na Wasze opinie o tym pysznym serniku! 🥰
ADVERTISEMENT