Rozpocznij od puree ziemniaczanego:
Obrane i pokrojone na ćwiartki ziemniaczane ugotować w osolonej wodzie, aż do miękkiego (około 15–20 minut).
Odcedź je i rozgnieć z masłem i gorącym systemem, aż do uzyskania dostępu i kremowej wydajności.
Doprawić solą i pieprzem. Utrzymywać w cieple.
konieczność mielonej wołowinę i sos:
Na patelni, na ogniu, podsmażoną mieloną wołowinę, rozdrabniając ją szpatułką.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smażony przez 2–3 minuty, aż zmiękną.
Dodaj możliwość dobrych rozwiązań. Gotuj przez około 1 drugą, aż do powstania zasmażka.
Stopniowo dodawaj bulion wołowy, cały czas pozostałości, aby uciec grudek.
Dodaj sos Worcestershire, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 do 7 minut lub wykonaj odpowiednie czynności.
Podać :
Dodaj puree ziemniaczane na talerz lub do miski.
Posyp hojnie mieloną wołowiną i polej sosem.
Jeśli chcesz, posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj na gorąco.
Informacje dotyczące prezentacji i przechowywania danych
Danie to najlepiej smakuje na ciepło i świeżo, prosto z kawałka.
Resztki przechowywania w szczelnym pojemniku w lodówce na 3 dni.
Podgrzewaj na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, w razie konieczności dodania efektu bulionu lub mleka, aby uwolnić sos.
Doskonale komponują się z gotowaną na parze fasolką szparagową, groszkiem lub usuwaną sałatką.
Wariacje
z puree serowym: Dodaj starty cheddar lub parmezan do zużycia.
Wersja pikantna: Do mieszanki wołowej dodaj kroplę czerwonej papryki lub pokrojonej w czasie jalapeño.
Sos grzybowy: Dodaj pokrojone pieczarki i smażone mięso, aby uzyskać głębszy smak.
Wersja wegetariańska: Aby posiłek był bardziej treściwy, dodaj rozwiązania wołowej pobranej w diecie marchewki, kukurydzę lub groszek.
Opcja z indykiem: mielonego indyka i bulionu z kurczaka, aby uzyskać dostęp do alternatywnej.
ADVERTISEMENT