Ajoutez une pointe de sophistication à vos apéritifs ou tables festives avec ces macarons salés au saumon et fromage frais. Alliant la douceur des coques de macarons à une garniture savoureuse, cette recette est une valeur sûre pour impressionner vos invités. Suivez ces étapes simples pour réaliser ces délices raffinés.
Ingrédients :
Pour les coques :
150 g de poudre d’amandes
150 g de sucre glace
2 blancs d’œufs (environ 70 g)
150 g de sucre en poudre
50 ml d’eau
Colorant alimentaire orange ou rose (facultatif)
Pour la garniture :
200 g de fromage frais (type cream cheese)
150 g de saumon fumé, haché finement
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché
Poivre du moulin, selon votre goût
Préparation des Macarons au Saumon et Fromage Frais :
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