Ingrédients :
Pour 4 portions :
2 filets de porc (~1 lb chacun)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de sauce soja (préférez la sauce soja légère pour un goût plus subtil)
3 cuillères à soupe de miel (utilisez du miel liquide pour un mélange facile)
4 gousses d’ail, finement hachées ou pressées
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif, mais elle ajoute une belle profondeur de goût)
1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
Sel et poivre au goût
Garniture (facultatif) :
Persil frais haché ou graines de sésame pour la décoration et une touche de croquant
Étapes de Préparation :
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