Ingrédients :
3 pommes (de préférence des pommes acidulées comme les Granny Smith) 🍏
2 œufs 🥚
150 g de compote de pommes (de préférence sans sucre ajouté) 🍎
100 g de farine (vous pouvez utiliser de la farine de blé ou une alternative sans gluten) 🌾
1 sachet de levure chimique (environ 11g) 🧪
1 cuillère à café de cannelle (ajoutez-en plus si vous aimez le goût de la cannelle) 🌿
Une pincée de sel (facultatif, mais cela rehausse les saveurs) 🧂
Quelques noix, noisettes ou amandes hachées (facultatif, pour un croquant supplémentaire)
Un peu d’extrait de vanille (facultatif, mais cela ajoute une belle profondeur de goût)
Instructions :
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