Gigot d’Agneau – Le Plat Festif Par Excellence 🍖✨
Ce plat savoureux est parfait pour les occasions spéciales ! Le gigot d’agneau, tendre et juteux, est un choix opulent qui ravira vos invités. Suivez cette recette pour réaliser un gigot d’agneau digne des grandes table.
📋 Ingrédients : (pour 6 à 8 personnes)
1 gigot d’agneau (environ 2 kg) 🍖
6 gousses d’ail 🧄
2 branches de romarin frais 🌿
2 branches de thym frais 🌱
4 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge 🫒
1 c. à soupe de moutarde forte (facultatif) 🌶️
Sel et poivre 🧂
300 ml de bouillon de légumes (sans alcool) 🍲
1 oignon 🧅 (pour aromatiser)
2-3 carottes 🥕 (en garniture)
2-3 pommes de terre (facultatif, pour un accompagnement réconfortant) 🥔
Quelques feuilles de laurier (pour le goût) 🍃
🥄 Préparation :
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