Présentation
Ce gâteau simple et délicieux est parfait pour ceux qui n’ont pas accès à un four. La cuisson à la vapeur dans un bain-marie permet d’obtenir une texture moelleuse et légère. Suivez ces étapes détaillées pour réussir votre gâteau à tous les coups !
Ingrédients :
4 œufs : À température ambiante pour une meilleure incorporation.
2 bâtonnets de beurre (environ 226 g) ou de margarine : Utilisez du beurre non salé pour un goût plus doux.
1/2 tasse de lait : Choisissez du lait entier pour plus de richesse ou du lait écrémé si vous préférez une option plus légère.
1 cuillère à café de levure chimique : Pour un gâteau bien aéré.
250 g de farine blanche de blé : Vous pouvez remplacer une partie par de la farine complète pour un goût plus prononcé.
250 g de sucre : Ajustez selon votre goût ; vous pouvez utiliser du sucre brun pour une saveur caramélisée.
Préparation :
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