Ingrédients
Pour 4 personnes :
350 g de fusillis : cette forme de pâte retient bien les sauces et les garnitures.
2 boîtes de thon à l’huile : de préférence du thon à l’huile d’olive pour plus de saveur.
1 oignon : un oignon rouge est recommandé pour sa douceur, mais un oignon jaune peut faire l’affaire.
2 gousses d’ail : frais et émincé pour un goût prononcé.
200 g de tomates cerises : choisissez des tomates bien mûres pour un goût sucré.
Huile d’olive : utiliser une bonne huile d’olive extra vierge pour un goût riche.
Sel et poivre : ajustez selon votre goût.
Parmesan râpé (en option) : ajoutez du parmesan frais pour un goût savoureux supplémentaire.
Basilic frais (en option) : quelques feuilles pour la garniture.
Olives noires (en option) : environ 100 g, dénoyautées et coupées en rondelles pour une touche méditerranéenne.
Vinaigre balsamique ou jus de citron : pour l’assaisonnement, au goût.
Préparation :
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