📋 Ingrédients :
4 filets de poulet (environ 150-200 g chacun) 🐔
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 🌼
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne (facultatif, mais recommandé pour ajouter de la texture) 🌼
150 ml de crème fraîche épaisse 🥛
1 oignon, finement haché 🧅
2 gousses d’ail, émincées 🧄
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒
100 ml de bouillon de volaille (maison ou en cubes) 🍲
1 cuillère à soupe de beurre 🧈
1 cuillère à café de thym frais (ou 1/2 cuillère à café de thym séché) 🌿
Sel et poivre au goût 🧂
📝 Instructions :
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