Les billes de tiramisu sont une délicieuse variation du traditionnel tiramisu. Ces petites douceurs, faciles à préparer, sont parfaites pour un buffet, un apéritif sucré ou en conclusion d’un repas léger.
📋 Ingrédients (pour environ 20 billes) :
250 g de mascarpone 🧀 : crème italienne riche et onctueuse.
100 g de biscuits à la cuillère ou boudoirs émiettés 🌾 : apportent une texture légère et sucrée.
50 g de sucre glace 🍭 : pour sucrer la préparation sans grains.
1 c. à soupe d’extrait de vanille 🌸 : ajoute une note parfumée et chaleureuse.
2 c. à soupe de café fort ☕ : choisissez un café de qualité pour le meilleur goût.
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré 🍫 : pour enrober et apporter une amertume délicieuse.
1 c. à soupe de liqueur de café ou d’amaretto (facultatif) 🍸 : pour une touche d’originalité et de profondeur de saveur.
📝 Préparation :
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