Ingrédients :
3 pommes (type Granny Smith ou Golden) : choisissez des pommes fermes qui tiennent bien à la cuisson pour un meilleur goût.
3 œufs : pensez à les sortir du réfrigérateur à l’avance, ils se mélangeront mieux.
150 g de sucre : vous pouvez utiliser du sucre brun pour une saveur plus caramélisée.
120 g de beurre fondu : utilisez du beurre légèrement salé pour un goût encore plus riche.
200 g de farine : pour une version plus gourmande, remplacez une partie par de la farine complète.
1 sachet de levure chimique (environ 11 g) : assurez-vous qu’elle n’est pas périmée pour une bonne levée.
1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) : la vanille apporte une note chaleureuse.
1 pincée de sel : le sel équilibre les saveurs sucrées.
100 ml de lait : du lait entier donnera une texture plus crémeuse, mais le lait écrémé fonctionne aussi.
Instructions :
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