Ingrédients :
300 g de viande hachée (porc, boeuf ou poulet selon votre préférence)
50 g de vermicelles de riz (trempés dans l’eau chaude pendant 10 minutes et coupés en morceaux de 2-3 cm)
1 carotte (râpée finement)
1 oignon (haché finement)
1 œuf
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mâm (sauce de poisson)
Sel et poivre (au goût)
Feuilles de brick ou de riz (pour envelopper les nems)
Huile (pour la friture)
Herbes fraîches (facultatif : coriandre, menthe ou basilic thaï, pour ajouter dans la farce)
Instructions :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT