Ingrédients :
50 cl de lait : Utilisez du lait entier pour une crème plus riche et crémeuse.
1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille : La gousse de vanille apporte plus de profondeur et de saveur, tandis que l’extrait de vanille est une option plus rapide.
4 jaunes d’œufs : Assurez-vous qu’ils soient à température ambiante pour une meilleure émulsion.
100 g de sucre : Vous pouvez ajuster la quantité selon votre goût. Pour une touche originale, essayez d’utiliser du sucre vanillé.
40 g de farine ou de maïzena : La farine russe (T45) est également une bonne option pour cette recette.
Préparation :
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