Riz cantonais

Ingrédients
200 g de riz Ribe
50 g de petits pois
30 g de jambon cuit
2 œufs moyens
200 ml d’eau
25 ml de vin de riz
q.s. huile de graines d’arachide (ou de tournesol)
q.s. ciboulette
q.s. sel

Préparation