Œufs Turcs

🛒 Ingrédients
Légumes et Base
1 oignon (coupé en julienne)
1 poivron rouge (coupé en julienne)
1 poivron vert (coupé en julienne)
3 tomates (coupées en rondelles)
1 courgette (facultative, coupée en dés)
1 petite poignée de feuilles de basilic frais (pour la garniture)
Protéines et Garniture
5 œufs (taille L)
100 g de fromage mozzarella râpé (ou autre fromage de votre choix, comme le feta)
50 g de fromage de chèvre (facultatif, pour une touche supplémentaire)
Assaisonnements
Huile d’olive (pour la cuisson)
Sel (selon votre goût)
Poivre noir (frais moulu, au goût)
Origan séché (au goût)
Paprika doux ou piquant (selon vos préférences)
🥘 Préparation