Naleśniki czosnkowe
Dziś skorzystamy z pysznej receptury na naleśniki czosnkowe! Te złociste, miękkie naleśniki są doskonałym sposobem na przemycenie smaku czosnku i świeżych ziół do Twojej kuchni. Idealne jako przystawka, przekąska lub lekkie danie obiadowe. Poniżej znajdziesz szczegółowy przepis krok po kroku.
Składniki
1 ząbek czosnku – świeżo mielony dla intensywniejszego smaku
150 g startego sera – np. cheddar, mozzarella lub ser żółty
2 jajka – dużych, najlepiej w temperaturze pokojowej
1 szklanka mąki – pszennej, dla uzyskania lekkiej konsystencji
1,5 szklanki mleka – pełnotłustego lub 2%, również w temperaturze pokojowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia – dla puszystości
1 łyżeczka soli – do smaku
1 łyżeczka cukru – dla zbalansowania smaku
1 pęczek pietruszki – świeżej, drobno posiekanej
1 łyżka oleju – do dodania tłuszczu do ciasta
Masło do smażenia – do posmarowania patelni oraz dodania smaku (ok. 20-50 g)
Przygotowanie
ADVERTISEMENT