Ingrédients :
200 g de poudre d’amande blanche : Choisissez de la poudre d’amande fine pour une texture lisse.
150 g de beurre fondu : Utilisez du beurre doux pour une saveur riche. Vous pouvez également opter pour du beurre demi-sel pour un léger contraste.
3 œufs : Assurez-vous qu’ils soient à température ambiante pour une meilleure émulsion.
160 g de sucre blanc : Peut être ajusté selon votre goût. Le sucre brun peut également être utilisé pour une saveur plus caramel.
4 c. à soupe de rhum : Cela ajoute une touche aromatique. Le rhum ambré ou blanc fonctionne bien, mais vous pouvez remplacer par de l’extrait d’amande ou de la vanille.
Une pincée de sel : Pour rehausser les saveurs.
Facultatif : Pépites de chocolat noir ou blanc : Pour une touche encore plus gourmande.
Préparation :
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