馃洅 SK艁ADNIKI:
馃尵 300 g m膮ki pszennej (typ 450 lub 500): M膮ka typ 450 daje ciastu delikatniejsz膮 konsystencj臋, natomiast typ 500 nadaje mu wi臋cej struktury.
馃 150 ml jogurtu naturalnego: Jogurt nadaje ciastu wilgotno艣膰 i lekko kwaskowy smak, co r贸wnowa偶y t艂usto艣膰 sera.
馃 1 艂y偶eczka soli: S贸l podkre艣li smak wszystkich sk艂adnik贸w. Je艣li chcesz, mo偶esz doda膰 r贸wnie偶 przyprawy, takie jak czosnek w proszku czy zio艂a prowansalskie.
馃 200 g startego sera 偶贸艂tego (np. gouda, edamski lub mozzarella): Wyb贸r sera wp艂ywa na smak; gouda doda g艂臋bi, a mozzarella sprawi, 偶e ca艂o艣膰 b臋dzie bardziej ci膮gn膮ca.
馃 2 艂y偶ki mas艂a: Mas艂o nada chrupko艣ci i bogatego smaku. Mo偶esz r贸wnie偶 u偶y膰 oleju ro艣linnego, je艣li chcesz.
馃挦 50 ml wody: Woda jest potrzebna do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta. Dodaj j膮 stopniowo, aby nie zrobi艂o si臋 zbyt lepkie.
馃搵 PRZYGOTOWANIE:
ADVERTISEMENT