Składniki na roladki:
700 g mięsa mielonego (najlepiej z wieprzowej łopatki lub mięsa wołowego dla lepszego smaku i konsystencji)
1 jajko (jeśli chcesz, możesz użyć dwóch jajek, aby roladki były bardziej słoneczne i zwarte)
Sól i pieprz (do smaku, pamiętaj, że mięso i farsz muszą być odpowiednio doprawione, aby było smaczniejsze)
1 łyżka majeranku (przyprawa, która doda aromatu – możesz dodać mniej lub więcej w zależności od własnych preferencji)
3 łyżki tartej bułki (plus dodatkowa do obtoczenia; bułka tarta pomoże w związaniu mięsa)
Olej (do smażenia – olej rzepakowy lub słonecznikowy będzie idealny, aby nadać roladkom odpowiedniego koloru)
Farsz pieczarkowy:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT