Ten przepis to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na pyszny, kremowy sernik, ale brakuje Ci czasu lub ochoty na skomplikowane wypieki. Prosty spód z herbatników eliminuje potrzebę przygotowywania kruchego ciasta, a aksamitna masa serowa zachwyca smakiem.
Składniki – Sekret Smaku tkwi w Jakości
Twaróg sernikowy – 1 kg: Wybierz twaróg dobrej jakości, najlepiej taki z wiaderka, który jest gładki i kremowy. Unikaj twarogów zbyt rzadkich lub grudkowatych.
Jajka – 6 szt.: Użyj jajek w temperaturze pokojowej, aby lepiej się ubijały i łączyły z innymi składnikami.
Budyń śmietankowy – 2 opakowania (po 40g): Budyń dodaje sernikowi kremowej konsystencji i delikatnego smaku. Możesz użyć budyniu waniliowego, jeśli wolisz.
Cukier wanilinowy – 1 opakowanie (16g): Podkreśla słodycz i dodaje aromatyczny, waniliowy zapach. Możesz zastąpić go ekstraktem waniliowym.
Olej – 1/2 szklanki (125 ml): Olej sprawia, że sernik jest wilgotny i miękki. Użyj oleju roślinnego o neutralnym smaku, np. rzepakowego lub słonecznikowego.
Mleko w proszku – 1 szklanka (100g): Dodaje sernikowi gęstości i bogatego smaku.
Mleko – 1 szklanka (250 ml): Mleko łączy składniki i nadaje sernikowi odpowiednią konsystencję.
Cukier – 3/4 szklanki (150g): Ilość cukru możesz dostosować do swoich preferencji smakowych.
Herbatniki – ok. 200g: Wybierz swoje ulubione herbatniki. Mogą być klasyczne, maślane lub kakaowe.
Sok z połowy cytryny: Dodaje sernikowi orzeźwiającego smaku i zapobiega jego opadaniu.
Opcjonalnie: cukier puder do posypania, owoce do dekoracji
Ważne: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, aby sernik miał idealną konsystencję.
Przygotowanie – Krok po Kroku do Perfekcji:
ADVERTISEMENT