Składniki, które tworzą magię:
2 świeże jajka – podstawa ciasta, dodają mu bogactwa i struktury.
150 g prawdziwego masła (82% tłuszczu) – sekret kruchości i aromatu.
380 g gęstego jogurtu greckiego – klucz do wilgotności i delikatności ciasta.
600 g mąki pszennej tortowej (typ 450) + trochę do podsypania – baza, która łączy wszystkie smaki.
2 łyżeczki proszku do pieczenia – gwarancja puszystości i lekkości.
4 łyżki cukru kryształ – słodka nuta, która balansuje kwaskowatość jogurtu.
Szczypta soli morskiej – podkreśla smak i wydobywa głębię aromatu.
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukru waniliowego – dla subtelnego aromatu, który otula zmysły.
Około 300g gęstych powideł śliwkowych – serce trójkącików, esencja śliwkowej słodyczy. Możesz użyć domowych lub wysokiej jakości kupnych.
Cukier puder do oprószenia – dla eleganckiego wykończenia i słodkiego akcentu.
Przygotowanie – Krok po Kroku do Perfekcji:
ADVERTISEMENT