Ten przepis to prawdziwy skarb dla każdego, kto ceni sobie domowe pieczywo. Chleb orkiszowy z jogurtem jest niezwykle prosty w przygotowaniu, a jego smak zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Zapomnij o długim wyrastaniu ciasta i skomplikowanych procedurach – ten chleb upieczesz w mgnieniu oka!
Czas przygotowania: ok. 10 minut (+ 40 minut pieczenia)
Kalorie: ok. 220 kcal na kromkę (wartość przybliżona)
Porcje: ok. 10 kromek
Składniki:
450 g mąki orkiszowej (typ 700 lub 1050)
150 g jogurtu (naturalnego, greckiego lub roślinnego)
1 opakowanie proszku do pieczenia (ok. 16 g)
1 łyżeczka soli (najlepiej morskiej)
200 ml wody (letniej)
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla delikatnej słodyczy)
1 łyżka oliwy z oliwek (dla większej soczystości i elastyczności ciasta)
Dodatkowo: odrobina mąki do oprószenia
Przygotowanie:
ADVERTISEMENT