Jak to zrobić, aby ziemniaki nie ciemniały po starciu na tarce? Nie ma w tym nic trudnego, a będziesz cieszyć się piękniejszymi plackami ziemniaczanymi

✅ Sposoby na jasne i świeże ziemniaki:
1️⃣ Zanurz w zimnej wodzie 💦
👉 Po starciu ziemniaków natychmiast wrzuć je do miski z zimną wodą i pozostaw na 5-10 minut.
👉 Możesz dodać kilka kostek lodu – schłodzenie spowolni reakcję utleniania! ❄️
2️⃣ Dodaj kilka kropel cytryny 🍋
👉 Do startej masy ziemniaczanej dodaj łyżeczkę soku z cytryny lub ocetu.
👉 Kwas zmniejsza utlenianie i utrzymuje jasny kolor!
3️⃣ Wymieszaj z mlekiem 🥛