Gâteau roulé aux baies et à la crème
Ce gâteau roulé aux baies et à la crème est composé d’un gâteau au chocolat léger et moelleux, roulé avec une garniture à la crème fouettée succulente et garni de baies fraîches et de copeaux de chocolat. C’est un dessert magnifique et délicieux, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour une friandise sucrée.
Ingrédients :
Pour le gâteau :
3 gros œufs
3/4 tasse de sucre granulé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
3/4 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de poudre de cacao noir
1 cuillère à café de levure chimique
1/4 cuillère à café de sel
1/2 tasse de lait
Pour la garniture :
2 tasses de crème à fouetter épaisse
1/2 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à café d’extrait de fraise
1/2 tasse de framboises fraîches
1/2 tasse de mûres fraîches, coupées en deux si nécessaire
3/4 tasse de fraises fraîches en dés
Pour la décoration :
Baies supplémentaires
1/4 tasse de copeaux de chocolat
Instructions :
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