Zrazy z Karkówki – Tradycyjna Polska Potrawa w Najlepszym Wydaniu!

Zrazy z Karkówki – Tradycyjna Polska Potrawa w Najlepszym Wydaniu! 🍖🥒 ✨
Zrazy z karkówki to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad. Miękkie, soczyste mięso z nadzieniem z ogórka kiszonego i boczku, duszone w aromatycznym sosie, rozgrzewa i zachwyca smakiem. Przygotowanie tych zrazów to nie tylko uczta dla podniebienia, ale też sposób na przeniesienie się w tradycje kuchni naszych babć. Zainspiruj się poniższym przepisem i podaj je z kluskami, kaszą lub ziemniakami – Twoi domownicy będą zachwyceni!
Składniki:
1 kg karkówki (pokrojonej na plastry)
4 kiszone ogórki (pokrojone w słupki)
150 g boczku wędzonego (w cienkich plastrach)
1 duża cebula (pokrojona w pióra)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 łyżki musztardy
2 łyżki mąki pszennej (do obtoczenia)
500 ml bulionu wołowego lub warzywnego
2 łyżki masła lub oleju do smażenia
Sól, pieprz, majeranek do smaku
Liść laurowy, ziele angielskie (opcjonalnie)
Przygotowanie: