COOKIE À LA CITROUILLE FARCIE AU FROMAGE À LA CRÈME

INGRÉDIENTS
– 200 g de purée de citrouille.
– 100 g de beurre à température ambiante.
– 100 g de sucre roux.
– 1 œuf.
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
– 250 g de farine tout usage.
– 1 cuillère à café de poudre à cuisson.
– 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
– 1 cuillère à café de cannelle moulue.
– 100 g de fromage à la crème.
– 50 g de sucre glas.
PRÉPARATION