Zapomnij o godzinach spędzonych na wyrabianiu ciasta i skomplikowanych przepisach. Ten przepis to prawdziwa rewolucja w pieczeniu chleba! Wystarczy zaledwie pięć minut aktywnej pracy, a uzyskasz aromatyczny, chrupiący bochenek, który zachwyci każdego domownika. Idealny dla zabieganych, ale pragnących cieszyć się smakiem świeżego, domowego pieczywa. Przygotowanie jest tak proste, że poradzą sobie z nim nawet początkujący adepci sztuki kulinarnej.
Składniki:
3 szklanki (około 360 g) mąki pszennej: Najlepiej sprawdzi się mąka typu 550 lub 650, ale zwykła mąka uniwersalna również da radę.
1 i 1/2 szklanki (około 360 ml) ciepłej wody: Woda powinna być ciepła, ale nie gorąca – idealna temperatura to około 40-45°C.
1/2 łyżeczki drożdży instant: Niewielka ilość drożdży to klucz do długiego wyrastania bez wyrabiania.
1 i 1/2 łyżeczki soli: Sól wzmacnia smak chleba i kontroluje aktywność drożdży.
Opcjonalnie: 1 łyżka cukru lub miodu (przyspieszy działanie drożdży, ale nie jest konieczna).
Wskazówki:
ADVERTISEMENT