To wyjątkowo apetyczne, domowe rożki z delikatnym ciastem i soczystymi owocami, doskonałe na każdą okazję — od rodzinnych popołudni po słodkości na imprezy. Dzięki starannemu procesowi przygotowania, dbałości o szczegóły i użyciu klasycznych składników, rożki wychodzą kruchymi z zewnątrz i miękkimi w środku, a ich owocowa warstwa zachwyca自然. Poniższy przepis guide‑uje krok po kroku, jak stworzyć pyszne, estetyczne i aromatyczne rożki z owocami oraz jak dostosować wersję do różnych owoców sezonowych.
Składniki (dokładne ilości i warianty)
1,5 szklanki mąki pszennej – baza ciasta do rożków, idealna do rozwałkowania i formowania
1/2 kostki masła (125 g), startego na tarce — zimne, aby uzyskać kruchą strukturę ciasta
Cukier waniliowy do smaku (dodaje subtelny aromat i słodycz)
3/4 szklanki gęstej śmietany 17% (lub zamiennie 150 g jogurtu naturalnego domowej roboty) — zapewnia wilgotność i kremowość
Świeże owoce odsączone z syropu — wybór zależy od dostępności: gruszki, brzoskwinie, jabłka, morele, nektaryny
Opcjonalnie:
ADVERTISEMENT