Tarte à la Rhubarbe (Option : Meringue)
Pour : 6-8 personnes
Temps de préparation : 20 minutes (sans meringue) + temps de repos
Temps de cuisson : 30 minutes (+ 10-30 minutes pour la meringue)
Difficulté : Facile
Ingrédients :
-1 pâte brisée
-500 g de rhubarbe
-4 œufs (1 entier + 3 jaunes pour la garniture, 3 blancs pour la meringue)
-100 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-30 cl de crème fraîche
-180 g de sucre glace
-1 pincée de sel
Instructions :
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