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Un filet de porc enrobé de bacon croustillant et glacé avec un soupçon de cassonade est un plat extraordinaire. Les repas du dimanche et les retrouvailles entre proches sont évoqués par ce plat. Ce plat délicieux et quelque peu sucré saura vous réchauffer et vous rassasier à coup sûr. La cassonade crée un enrobage alléchant et le bacon lui donne un délicieux croquant. Ce plat plaira à tous les membres de la famille et est idéal pour les occasions spéciales.
Une purée de pommes de terre savoureuse, des haricots verts croquants et une salade du jardin croustillante accompagnent parfaitement ce filet de porc au bacon et à la cassonade. Associez-le à des carottes rôties ou à de la compote de pommes pour un peu de douceur. Pour compléter le plat et absorber l’excédent de sauce, servir avec du pain chaud et croustillant.
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La recette donne quatre à six portions de filet de porc au bacon et à la cassonade.
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