📝 Ingrédients :
🔸 200 g de farine : Idéalement tamisée pour une meilleure aération.
🔸 150 g de sucre : Vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre roux pour une légère variation de goût.
🔸 100 g de beurre fondu : Assurez-vous qu’il ne soit pas trop chaud, pour éviter de cuire les œufs trop tôt.
🔸 3 œufs : À température ambiante pour un meilleur mélange.
🔸 1 yaourt nature : Privilégiez un yaourt entier pour plus de moelleux.
🔸 Le zeste et le jus de 2 citrons : Préférez des citrons bio si possible ; la peau doit être bien lavée avant de zestée.
🔸 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) : Pour un gâteau bien aéré.
🔸 1 pincée de sel : Pour rehausser les saveurs.
🔸 Sucre glace pour la décoration (facultatif) : Pour une touche finale élégante.
📝 Instructions :
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