📝 Ingrédients :
3 œufs : Choisissez des œufs à température ambiante pour un mélange plus homogène.
200 g de chocolat noir (70% ou plus) : Optez pour un chocolat de bonne qualité pour un goût maximisé.
1 c. à café d’extrait de vanille : Vous pouvez aussi utiliser des gousses de vanille pour un arôme plus intense.
1 banane bien mûre : Plus la banane est mûre, plus elle apportera de douceur naturelle.
100 g de compote de pommes non sucrée : La compote aide à l’humidité du gâteau tout en ajoutant des fibres.
1 pincée de sel : Le sel rehausse la saveur du chocolat.
1 c. à café de poudre de cacao (optionnel pour la décoration) : Pour ajouter une touche finale élégante.
📝 Instructions :
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