🍽️ Description :
Les escalopes de poulet grillées à la sauce au citron sont un plat savoureux, simple et rapide à préparer, parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. La marinade au citron, à la moutarde et au miel apporte une combinaison de saveurs acidulées et sucrées qui rehausse le poulet tendre et juteux. Servez ce plat avec des légumes grillés ou un accompagnement de riz pour un repas équilibré et délicieux.
🕒 Temps de Préparation :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 4 portions
Calories : 350 kcal par portion
📝 Ingrédients :
4 escalopes de poulet
(assurez-vous qu’elles soient de taille uniforme pour une cuisson homogène)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
(de préférence extra vierge pour ses propriétés gustatives)
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
(ajoute du piquant et de la complexité à la sauce)
1 cuillère à soupe de miel
(pour la douceur et l’équilibre des saveurs)
Sel et poivre au goût
(ajustez selon vos préférences)
2 gousses d’ail, hachées
(pour une saveur aromatique riche)
Jus de 2 citrons
(fraîchement pressé pour éviter les additifs)
Zeste d’un citron
(ajoute une intensité et une fraîcheur au goût)
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
(pour apporter de la couleur et un goût frais)
📝 Préparation :
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