📝 Ingrédients
Pour les lasagnes :
9 feuilles de lasagnes précuites : Veillez à choisir des feuilles de bonne qualité pour une meilleure texture.
400 g de poulet cuit : Vous pouvez utiliser des restes de poulet rôti ou du poulet cuit à la poêle ou au grill, effiloché ou coupé en petits morceaux.
250 g de champignons : Utilisez des champignons de Paris ou des champignons sauvages pour un goût plus prononcé, tranchés.
2 gousses d’ail : Hachées finement pour ajouter une note parfumée.
200 g de mozzarella râpée : Privilégiez de la mozzarella fraîche pour une meilleure fonte et texture.
100 g de parmesan râpé : Un fromage à pâte dure pour ajouter du caractère à votre plat.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive : Pour la cuisson des légumes et le poulet.
Sel et poivre au goût : Ajustez selon vos préférences.
Pour la sauce blanche :
50 g de beurre : Pour le roux, qui est la base de la sauce.
3 cuillères à soupe de farine : Pour épaissir la sauce.
750 ml de lait 🥛 : Utilisez du lait entier pour une sauce plus crémeuse.
200 ml de crème fraîche 🥛 : Pour plus de richesse et de douceur.
1 pincée de noix de muscade : Pour parfumer la sauce d’une touche légèrement sucrée et épicée.
Sel et poivre au goût : Pour assaisonner la sauce.
📝 Préparation:
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