Délicieuses Biscuits
🍪 **Ingrédients :**
– 🔸 **100 g** de beurre mou, coupé en petits morceaux pour faciliter le mélange
– 🔸 **100 g** de sucre en poudre, idéalement fin pour une texture plus légère
– 🔸 **1** jaune d’œuf (pour le moelleux et la richesse)
– 🔸 **2** blancs d’œufs (pour la légèreté et le croustillant)
– 🔸 **100 g** de farine, de préférence tamisée pour éviter les grumeaux
– 🔸 **1/2 c. à c.** d’extrait de vanille (ou beans de vanille pour plus de saveur)
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📝 **Préparation :**
1. **Préchauffez le Four :**
– Mettez votre four à préchauffer à **180°C** (thermostat 6) pour qu’il soit bien chaud au moment d’enfourner les biscuits.
– Pendant ce temps, préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé, ce qui facilitera le démoulage et empêchera les biscuits de coller.
2. **Mélangez le Beurre et le Sucre :**
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