Recette de Tarte Sans Sucre

Ingrédients

**Pour la pâte brisée :**
– 250 g de farine T55
– 100 g de beurre doux (bien froid, coupé en dés)
– 2 jaunes d’œufs
– 10 g d’érythritol ou de stévia (facultatif)
– 1 pincée de sel
– Un peu d’eau froide (si nécessaire)

**Pour la garniture :**
– 250 g de confiture de fruits sans sucre (préférablement maison ou achetée)
– Suggestions de saveurs :
– Fruits rouges (fraises, framboises, mûres) et pommes
– Poires et cannelle
– Épluchures de pommes (pour la pectine, si vous utilisez de la confiture maison)
– Fruits frais (si vous préférez une garniture fruitée plutôt que de la confiture)
– Options : figues, prunes, poires, ou pommes
– Amandes effilées (pour la décoration)

Instructions