Vous vous souvenez sûrement du goût délicieux du cake type Savane que l’on trouve dans les rayons des supermarchés. Pourquoi ne pas tenter une version faite maison, moelleuse, gourmande et sans conservateurs ? Suivez cette recette simple et savoureuse, et vous ne voudrez plus jamais retourner à l’industriel !
📝 Ingrédients
Pour le cake :
6 œufs (à température ambiante pour une meilleure incorporation)
150 g de sucre (idéalement du sucre en poudre)
8 g de levure chimique (assurez-vous qu’elle est fraîche)
330 g de farine (type 55 ou 65 pour une meilleure texture)
185 g de yaourt nature 0% MG (vous pouvez utiliser du yaourt grec pour plus de crémeux)
105 g de chocolat noir (choisissez un chocolat de qualité, minimum 70% de cacao)
1 càc d’arôme de vanille (ou les graines d’une gousse pour un goût plus prononcé)
2 càs de beurre (fondu pour un moelleux optimal)
Pour le sirop :
1 gousse de vanille (ou une demie si elle est particulièrement grosse, pour infuser davantage de goût)
40 g d’eau
40 g de sucre (vous pouvez ajuster selon votre goût)
🥣 Préparation:
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