📝 Ingrédients :
Pour la base croustillante :
🔸 100 g de biscuits spéculoos ou petits-beurre
🔸 50 g de beurre fondu
Pour le gâteau :
🔸 200 g de chocolat noir (privilégiez un chocolat de couverture pour un meilleur goût)
🔸 100 g de beurre (de préférence demi-sel pour un petit goût salé)
🔸 3 œufs (à température ambiante pour une meilleure incorporation)
🔸 100 g de sucre (vous pouvez utiliser du sucre de canne pour un goût plus authentique)
🔸 50 g de farine (tamisée pour éviter les grumeaux)
🔸 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g)
🔸 2 à 3 poires mûres, pelées et coupées en lamelles (choisissez des variétés comme Williams ou Comice pour leur douceur)
📝 Instructions :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
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