📝 Ingrédients :
500 g de farine (de préférence de type 45 ou 55 pour une brioche plus légère)
60 g de sucre (vous pouvez ajuster selon vos préférences)
1 sachet de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche)
1 yaourt nature (125 g, à température ambiante)
100 ml de lait tiède (veillez à ce qu’il ne soit pas trop chaud pour ne pas tuer la levure)
2 œufs (grands et à température ambiante)
80 g de beurre mou (idéalement laissé à température ambiante pendant 30 minutes)
1 pincée de sel
1 jaune d’œuf (pour la dorure, donne une belle couleur dorée)
Graines de sésame (facultatif, pour la décoration)
📝 Instructions :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
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