Ce plat britannique réconfortant est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Combinant des saucisses juteuses, une purée onctueuse et une sauce savoureuse à l’oignon, il saura séduire les amateurs de plats simples et réconfortants. Voici le détail complet pour réaliser ce repas délicieux !
📝 Ingrédients :
6 saucisses (privilégiez des saucisses de qualité, comme des saucisses artisanales ou classique)
4 pommes de terre (de taille moyenne, choisissez des pommes de terre à chair farineuse, comme les variétés Russet ou Yukon Gold)
1 tasse de lait (lait entier pour plus de crémeux ou du lait écrémé si vous préférez une version plus légère)
2 cuillères à soupe de beurre (beurre doux non salé pour contrôler le sel dans la recette)
2 grands oignons (vous pouvez utiliser des oignons jaunes, doux ou rouges selon votre goût)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour faire sauter les oignons)
Sel (au goût, environ 1/2 cuillère à café pour les pommes de terre)
Poivre (au goût, fraîchement moulu de préférence)
Optionnel :
Herbes (thym frais ou laurier pour parfumer l’eau de cuisson des pommes de terre)
Bouillon de volaille ou de légumes (pour ajouter plus de profondeur à la sauce)
📝 Instructions :
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