Ingrédients
2 pommes de terre moyennes
1 oignon brun
1 gros poireau
2 petites têtes d’ail entières (2 oz – 60 g chacune)
7 tasses de bouillon de poulet
½ cuillère à café de feuilles de thym séchées
½ tasse de crème
½ tasse d’huile d’olive
1 tasse de persil haché
6 tranches de pain rustique pour les croûtons
Sel et poivre
Étapes:
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