Gâteau Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs 🎂
Ingrédients :
3 yaourts nature (environ 375 g, de préférence à température ambiante pour un meilleur mélange)
2 gros œufs (sortis du réfrigérateur 30 minutes avant pour atteindre la température ambiante)
150 g de sucre en poudre (vous pouvez ajuster le sucre selon votre goût ou utiliser du sucre vanillé pour plus de saveur)
100 g de farine (pour un gâteau encore plus léger, utilisez de la farine à gâteau ou ajoutez un peu de fécule de maïs)
50 g de beurre fondu (vous pouvez le remplacer par de l’huile de tournesol pour une version plus légère)
1 sachet de levure chimique (environ 11 g, pour un bon gonflant)
1 c. à café d’extrait de vanille (ou les graines d’une gousse de vanille pour une saveur plus intense)
1 pincée de sel (pour rehausser les saveurs)
Optionnel :
Zeste d’un citron ou d’une orange pour une touche de fraîcheur.
1/2 tasse de fruits frais ou de fruits secs (comme des framboises, des bleuets ou des noix) à incorporer dans la pâte avant de la verser dans le moule.
Instructions :
ADVERTISEMENT