Régalez vos papilles avec cette délicieuse quiche aux poireaux et au saumon fumé ! Parfaite pour un repas léger ou un pique-nique, elle allie des saveurs savoureuses avec une texture crémeuse. Une option idéale pour les déjeuners, les dîners ou même les buffets. Bon appétit ! 🥗✨
Ingrédients :
1 pâte brisée (maison ou du commerce)
150 g de saumon fumé, coupé en morceaux
3 œufs (de taille moyenne de préférence)
200 ml de crème fraîche épaisse (ou crème liquide)
2 poireaux, bien nettoyés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
100 g de fromage râpé (facultatif, choisissez entre gruyère, comté ou cheddar pour varier les saveurs)
Ciboulette ou aneth* (facultatif, pour garnir ou parfumer)
Instructions :
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