🥪 Croque-monsieur à l’italienne

Ingrédients pour 4 personnes :
Jambon fumé : 4 tranches 🍖
Tomate bien mûre : 1 🍅
Mozzarella de bufflone : 1 boule 🧀
Pain de mie : 8 tranches 🍞
Beurre 🧈
Huile d’olive 🫒
Ail (optionnel) 🧄
Origan ou basilic (sec ou frais) 🌿
Sel 🧂
Poivre 🌑

Ustensiles :
Couteau 🔪
Hachoir (optionnel) 🌀
Appareil à croque-monsieur 🍴

Préparation :
Préparation du pain :

Beurrez 4 tranches de pain de mie.
Préparation de la tomate :

Coupez la tomate en deux, épépinez et ôtez la peau si désiré.
Hachez la tomate en petits dés à l’aide d’un hachoir ou d’un couteau.
Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, poivre, origan ou basilic, et de l’ail haché (si utilisé).
Égouttez la purée de tomate si nécessaire pour éviter qu’elle soit trop liquide.
Montage des croques :