Une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour un dîner familial, alliant le goût riche du bœuf et la tendreté de la ricotta dans de délicieuses coquilles de pâtes.
Ingrédients :
12 coquilles de pâtes géantes 🍝
450 g de bœuf haché 🥩 (vous pouvez également utiliser du veau ou un mélange de viandes pour plus de saveurs)
1 tasse (250 g) de ricotta 🧀 (privilégiez une ricotta bien égouttée pour éviter l’excès d’humidité)
1 tasse (250 ml) de sauce marinara 🍅 (vous pouvez utiliser de la sauce maison ou du commerce)
1 tasse (100 g) de mozzarella râpée 🧀
1/2 tasse (50 g) de parmesan râpé 🧀
1 œuf 🥚 (pour lier la préparation)
1 cuillère à café d’assaisonnement italien 🌿 (ou préparez votre mélange avec origan, basilic, thym et un peu de piment si vous aimez)
Sel et poivre au goût 🧂
Herbes fraîches pour garnir (basilic ou persil) 🌿 (facultatif)
Instructions :
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