Aromatyczna Rolada Sernikowa z Cynamonem – Idealny Deser na Każdą Okazję

Składniki
Spód:

200 g herbatników – idealnie zmielonych na drobny pył
80 g masła, roztopionego – nadaje kruchości i smaku
Masa serowa:

500 g twarogu sernikowego (trzykrotnie mielonego) – gładka i delikatna podstawa
200 g serka mascarpone – dla kremowego smaku
150 g cukru – pełna słodyczy
3 jajka – odpowiedzialne za spójność masy
2 łyżki mąki ziemniaczanej – zapewnia idealną konsystencję
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – dla dodatkowego aromatu
100 ml śmietanki 30% – sprawia, że masa jest jeszcze bardziej kremowa
Cynamonowa warstwa:

50 g cukru trzcinowego – słodki akcent
2 łyżeczki cynamonu – kluczowy składnik, który nadaje charakteru
1 łyżka masła, roztopionego – do połączenia składników warstwy
Polewa:

100 g cukru pudru – słodka i gładka
2 łyżki mleka – dla idealnej konsystencji
1/2 łyżeczki cynamonu – do aromatyzacji polewy
Przygotowanie
1. Przygotowanie spodu: