Crevettes Ă  la Sauce Noix de Coco

IngrĂ©dients : 1 Âœ livre de crevettes (de prĂ©fĂ©rence dĂ©cortiquĂ©es et dĂ©veinĂ©es) Beurre (4 Ă  5 cuillĂšres Ă  soupe, divisĂ©) 1 gros oignon, rĂąpĂ© 3 gousses d’ail, Ă©crasĂ©es 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de gingembre frais rĂąpĂ© 300 ml de lait de coco 1 bouquet de coriandre fraĂźche, finement hachĂ© 1 Ă  2 cuillĂšres Ă  cafĂ© … Lire plus

(Crevettes Ă  la Diable)

IngrĂ©dients : 1 kg de crevettes 6 piments guajillo 3 piments de ĂĄrbol 2 tomates 1 piment chipotle en conserve ÂŒ d’oignon 1 gousse d’ail 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive PrĂ©paration de la sauce : Retirez les graines et les veines des piments guajillo et de ĂĄrbol, puis faites bouillir suffisamment d’eau pour les … Lire plus

Ragoût de Crevettes

IngrĂ©dients : 1 Âœ kg de crevettes (privilĂ©giez des crevettes fraĂźches ou dĂ©congelĂ©es) 4 gousses d’ail (finement hachĂ©es) Jus de 1 citron (pour mariner les crevettes) Poivre noir et sel (au goĂ»t) 6 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive (pour la cuisson) 2 gros oignons (rĂąpĂ©s ou finement hachĂ©s) 2 tomates (Ă©pĂ©pinĂ©es et coupĂ©es en dĂ©s) … Lire plus

(Riz aux Crevettes)

IngrĂ©dients : 5 cuillĂšres Ă  soupe d’huile ÂŒ d’oignon 1 gousse d’ail, hachĂ©e Âœ poivron rouge, Ă©pĂ©pinĂ© et coupĂ© en dĂ©s 200 g de crevettes 1 tomate, coupĂ©e en dĂ©s 1 cuillĂšre Ă  soupe de persil, hachĂ© 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de paprika doux 1 cuillĂšre Ă  soupe de bouillon de poulet en poudre ÂŒ … Lire plus

PASTEL DE VIANDE AU FOUR

IngrĂ©dients pour la recette Pour la mĂ©lange de viande : 500 g de viande hachĂ©e de boeuf 1 gros oignon, hachĂ© 2 gousses d’ail, hachĂ©es 1 grosse carotte, rĂąpĂ©e 1 tasse de chapelure 1 Ɠuf 2 cuillĂšres Ă  soupe de sauce tomate 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de poivre 1/2 … Lire plus

Boules de Pommes de Terre Fromagées à la Friteuse à Air

IngrĂ©dients : 2 tasses de purĂ©e de pommes de terre (refroidies) 1 tasse de fromage rĂąpĂ© (cheddar ou un mĂ©lange de vos fromages prĂ©fĂ©rĂ©s) 1/4 tasse de parmesan rĂąpĂ© 2 cuillĂšres Ă  soupe de ciboulette, finement hachĂ©e 1 Ɠuf, battu 1/2 tasse de farine tout usage 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de poudre d’ail Sel et … Lire plus

PASTEL DE VIANDE AU FOUR

IngrĂ©dients : 500 g de viande hachĂ©e de bƓuf 1 gros oignon, hachĂ© 2 gousses d’ail, hachĂ©es 1 carotte, rĂąpĂ©e 100 g de chapelure 1 Ɠuf 120 ml de lait 60 ml de sauce tomate 2 cuillĂšres Ă  soupe de persil hachĂ© 1 cuillĂšre Ă  soupe de moutarde 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel 1/2 … Lire plus

Pastel de viande

IngrĂ©dients pour la recette : 500 g de viande hachĂ©e (bƓuf, porc ou un mĂ©lange). 1 gros oignon, hachĂ©. 2 gousses d’ail, hachĂ©es. 2 carottes, pelĂ©es et rĂąpĂ©es. 1 branche de cĂ©leri, hachĂ©e. 1/2 poivron rouge, hachĂ©. 1/2 poivron vert, hachĂ©. 1 tasse de chapelure ou de pain Ă©miettĂ©. 1/2 tasse de lait. 2 Ɠufs. … Lire plus