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Introduction Si vous vous trouvez dans cette situation où les courgettes abondent dans votre jardin, cette recette de salade de courgette crue est parfaite pour mettre en valeur ces légumes frais de saison. Simple à réaliser, elle est pleine de saveurs et idéale pour un déjeuner léger ou un accompagnement coloré lors d’un barbecue. Ingrédients … Lire plus
La quiche aux champignons, bacon et épinards réunit de beaux légumes d’automne. À déguster froide ou chaude, en entrée ou en plat principal, cette quiche est simplement succulente et sort de l’ordinaire. Alors, laissez-vous tenter ! Ingrédients : Pâte brisée 200 g de champignons 200 g d’épinards 200 g de bacon 2 œufs 20 cl de … Lire plus
Tarte fraise Thermomix, une si délicieuse tarte, idéale pour votre dessert ou gouter. Je vous propose aujourd’hui une recette entièrement au Thermomix que ce soit tm5 ou tm31. N’hésitez pas à déguster cette délicieuse tarte si facile à préparer avec cette recette. Ingrédients Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre … Lire plus
Le Cordon bleu est un plat classique apprécié par de nombreuses personnes depuis des générations. Aujourd’hui, je vous propose une version revisitée de cette recette emblématique : le Cordon bleu et jus d’épinard. Avec sa combinaison de saveurs et de couleurs, ce plat saura ravir vos papilles et émerveiller vos convives. Suivez ma recette facile … Lire plus
Ingrédients pour 8 personnes : 2 Choux-fleurs 250 g Amandes entières mondées natures 4 cuil. à soupe Graines de courge 2 cuil. à café Curry 1 cuil. à café Cardamome 8 Branches de persil 4 cuil. à soupe Huile d’olive Sel – poivre Étapes de préparation :
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de carottes surgelées 1 petite boîte de pois chiches Le jus de 1 citron 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 0,5 cuil. à café de harissa 0,5 cuil. à café de cumin en poudre 3 cuil. à soupe de coriandre surgelée (ou fraîche si disponible) 1 gousse d’ail … Lire plus
Ingrédients pour 5 personnes : 4 disques de pâte feuilletée 100 g de Gruyère 100 g de Fromage de chèvre 100 g de Mozzarella 100 g de Roquefort 2 jaunes d’œufs (pour la dorure) Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Déposez le premier disque de pâte sur une plaque de … Lire plus
Ingrédients : Pour les cookies : 200 g de beurre doux, à température ambiante 150 g de sucre glace 2 jaunes d’œufs 1 cuillère à café d’essence de vanille 300 g de farine de blé 50 g de fécule de maïs 1/2 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel Pour le remplissage … Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes : 125 g Pavé de saumon frais 100 g Saumon fumé 3 Poireaux 1 Oignon 1 cuil. à café Fumet de poisson 1 cuil. à café Anis 3 Œufs 70 g Farine 30 cl Lait 20 cl Crème fluide 0,5 cuil. à café Cumin en poudre 2 cuil. à soupe Huile … Lire plus
Ingrédients : 500 g de farine de blé (de type 00 si possible pour une texture optimale) 325 ml d’eau tiède (environ 37-40°C) 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café de sel 7 g de levure sèche active (ou 15 g de levure fraîche) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (extra vierge … Lire plus