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Ficelle Picarde 🥖🍖 Ingrédients : Pour 4 personnes 200 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre 20 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches de jambon blanc 4 grandes crêpes 500 g de champignons de Paris frais 1 citron (jus et zeste) 1 cuillère à soupe … Lire plus

La Vraie Tarte Tropézienne 🥰 Ingrédients pour 6 personnes Pour la brioche : – 300 g de farine – 15 g de levure de boulanger – 3 œufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure – 4 g de sel – 150 g de beurre – 45 g de sucre en poudre – 1 citron … Lire plus

Ingrédients : 250 g de farine tout usage 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 œufs 250 ml de lait Huile végétale (pour la friture) Sucre en poudre (pour saupoudrer) Préparation :

Un roulé tiramisu à la fraise, inspiré de la recette que ma maman m’a transmise avec amour! Ingrédient: Pour la génoise : – 4 œufs – 120 g de sucre – 120 g de farine – ½ sachet de levure chimique Pour la garniture : – 150 g de fraises – 200 g de mascarpone … Lire plus

Recette Traditionnelle du Broyé du Poitou 📋 Ingrédients : 500 g de farine (idéalement de type 55 pour plus de légèreté) 250 g de beurre salé, ramolli à température ambiante 200 g de sucre (vous pouvez ajuster selon votre goût) 2 œufs (de préférence à température ambiante) 1 pincée de sel Zeste de citron (facultatif, … Lire plus

Moelleux aux Pommes 😊 Ingrédients (pour 6 personnes) Pommes : 3 pommes jaunes (vous pouvez choisir Granny Smith pour une touche acidulée ou Golden pour un goût plus sucré) Beurre : 3 noisettes de beurre (environ 30 g) Sucre vanillé : 1 sachet (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) Rhum ou jus d’orange … Lire plus

Le vrai Chocolat chaud maison pour 16 personnes 😋😋😋 Ingrédients : 16 personnes 2 extraits de vanille 8 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères de crème fraîche épaisse 4 litres de lait 4 tablettes de chocolat noir Pincée de cannelle Préparation

Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de levure chimique (environ 10 g) 1 sachet de sucre vanillé (ou quelques gouttes d’extrait de vanille) 1 pincée de sel 100 ml de lait Instructions :