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Ingrédients Pour la viande : 400 g de viande hachée (bœuf, agneau ou un mélange) 2 oignons 2 gousses d’ail 2 tomates fraîches ou pelées (en conserve) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou de beurre Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence (ou … Lire plus
Ingrédients Fromage : 100 g de gruyère râpé (vous pouvez diviser en 60 g de gruyère + 40 g de parmesan pour une touche plus savoureuse) Légume principal : 1 kg de courgettes Liquides : 8 cuillères à soupe de lait (vous pouvez remplacer une partie du lait par de la crème pour un flan … Lire plus
Ingrédients 1 pincée de muscade 60 g de farine 60 g de beurre 150 g d’emmental ou de gruyère râpé 4 œufs (ou 5 moyens) 40 cl de lait Sel et poivre au goût (Facultatif) Herbes aromatiques (thym, persil) Préparation :
Pâtes, légumes, bouillon de tomate – sans crème! Prête en moins d’une heure. Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. 1 tasse d’oignon en dés. 1 tasse de carotte en dés. 1 tasse de céleri en dés. 2 gousses d’ail (hachées). 1 tasse de pommes de terre Yukon gold (coupées en dés de 1/2 pouce). … Lire plus
Namandier aux Pommes 🍏🍰 📋 Ingrédients : 200g de poudre d’amandes 🌰 150g de sucre 🍬 3 œufs 🥚 100g de beurre fondu 🧈 1 cuillère à soupe de farine 🌾 2 pommes 🍏, pelées et coupées en tranches fines Sucre glace 🍚, pour saupoudrer 🥣 Instructions :
Tarte au Sucre 🥧✨ 📋 Ingrédients : Pâte brisée (200 g) 🥯 Sucre en poudre (150 g) 🍬 Beurre (100 g) 🧈 Oeufs (2) 🥚🥚 Crème fraîche (100 ml) 🥛 Vanille (1 cuillère à café) 🌿 Sucre glace (pour saupoudrer) 🍩 🥣 Instructions :
Ingrédients : 2/3 de tasse de sucre 2 œufs 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de fécule de maïs 1/8 de cuillère à café de sel 1 tasse de lait 2 grandes bananes bien mûres 1 1/4 de tasse de crème 1 cuillère à café d’extrait de vanille Ingrédients optionnels : 1/2 … Lire plus
Wraps Fraîcheur : Fromage, Concombres et Saumon Fumé Pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Difficulté : Facile Ingrédients : -Tortillas de blé complet (ou de maïs, selon vos goûts) -Tranches de saumon fumé -Fromage frais (type Philadelphia) -Concombres anglais ou libanais, tranchés finement -Feuilles de laitue romaine ou iceberg -Poivre noir … Lire plus
Ingrédients : Pâte sablée : -200 g de farine -100 g de beurre froid -80 g de sucre glace -1 œuf -1 pincée de sel Crème au citron : -4 citrons 🍋 -150 g de sucre -3 œufs 🥚 -1 cuillère à soupe de Maïzena -50 g de beurre 🧈 Meringue : -2 blancs d’œufs … Lire plus
Terrine de Courgettes au Thon Pour : 8 personnes Temps : 60 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable Ingrédients : -1 kg de courgettes -1 boîte de thon au naturel -5 œufs -1 échalote -75 g de fromage râpé -5 cuillères à soupe de crème liquide -1 bouquet de basilic -1 cuillère à soupe … Lire plus